Bolo Formigueiro mágico por Jaqueline Santos

Texto: Ana Paula Pinheiro

 

Jaqueline Santos é bacharel em nutrição pela Unifanor Wyden. Ela nos conta um pouco sobre sua relação com a receita.

“Essa receita gera para mim uma memória afetiva extremamente agradável. Recorda muito a minha infância. Uma época em que eu morava em São Paulo e os meus pais eram casados. Aquele bolo parecia ser mágico, ele era capaz de fazer esquecer qualquer problema que tivesse acontecendo e de unir ao redor da mesa toda a minha família para aquele momento mágico”, conta a nutricionista.

 

Ingredientes para a massa

2 xícaras de farinha

2 xícaras de açúcar

1 colher de fermento em pó

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

1/2 pacotinho de 100 g de chocolate granulado

 

Ingredientes para a cobertura

5 colheres de açúcar

5 colheres de chocolate em pó

1 colher de margarina

3 colheres de leite

1/2 pacotinho de 100 g de chocolate granulado

 

Modo de Preparo

Coloque em uma vasilha a farinha, o açúcar e o fermento e mexa.

Adicione os ovos, o óleo, o leite e mexa tudo.

Adicione o chocolate granulado e mexa.

Leve ao forno em uma forma untada e enfarinhada por aproximadamente 25 minutos no forno médio (180°).

 

Cobertura

Misture o açúcar, o chocolate em pó, a margarina e o leite e leve ao fogo até levantar fervura, espere uns 3 minutinhos e desligue.

Jogue a cobertura sobre o bolo e jogue o chocolate granulado por cima.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.